ナスカレー
昨日、ココイチでお昼に「ナスカレー」を食べました。
生まれて初めてでした。
あれれ?案外・・・美味いなと思いました。
縦に半分に切った小さめのナスを素揚げして、ご飯とカレーの境界線辺りに
うつぶせ(ナスの黒い背中が見えるように)に並べられた姿は、ISISと
対峙する連合国軍の兵士のようです。
ちょうど、砂漠の丘の頂上の手前で銃を構えてISISがランドクルーザーで
道路を横切って行こうとする(いや、ただのトヨタのトラックかも)その時を
待ち伏せているようです。
さてさて、ナスですが、年中あってしかも値段が安い隠れた食品の優等生かもしれない
と思うのです。いつもいつも卵君は優等生優等生って褒められていいな〜と思いつつ
控えめなナス君は自己主張もせず、地味に存在を隠しながら陳列されて、心優しい
お嬢さんやお母さんに手に取ってもらう時を待っています。
しかも、それほど吟味もされずカゴにポイです。
まあ、生でも煮ても焼いても炒めても、まんずまんずあたりませんから。
絶対の安心感と安全パイ。まあ、どれでも一緒だわ、という無個性感がそうさせているのでしょう。
憐れなり、ナスよ。友達のままで絶対恋人に昇格しないような・・・・
品種によって様々な食べ方があるが、栄養学的には見るべきところがない。東洋医学では
体温を下げる働きがある。表皮の黒い色は抗酸化作用のあるアントシアニンの一種である。
と、なんだか頼りない。
でも、ナスカレーは良いなと思うのでした。
生まれて初めてでした。
あれれ?案外・・・美味いなと思いました。
縦に半分に切った小さめのナスを素揚げして、ご飯とカレーの境界線辺りに
うつぶせ(ナスの黒い背中が見えるように)に並べられた姿は、ISISと
対峙する連合国軍の兵士のようです。
ちょうど、砂漠の丘の頂上の手前で銃を構えてISISがランドクルーザーで
道路を横切って行こうとする(いや、ただのトヨタのトラックかも)その時を
待ち伏せているようです。
さてさて、ナスですが、年中あってしかも値段が安い隠れた食品の優等生かもしれない
と思うのです。いつもいつも卵君は優等生優等生って褒められていいな〜と思いつつ
控えめなナス君は自己主張もせず、地味に存在を隠しながら陳列されて、心優しい
お嬢さんやお母さんに手に取ってもらう時を待っています。
しかも、それほど吟味もされずカゴにポイです。
まあ、生でも煮ても焼いても炒めても、まんずまんずあたりませんから。
絶対の安心感と安全パイ。まあ、どれでも一緒だわ、という無個性感がそうさせているのでしょう。
憐れなり、ナスよ。友達のままで絶対恋人に昇格しないような・・・・
品種によって様々な食べ方があるが、栄養学的には見るべきところがない。東洋医学では
体温を下げる働きがある。表皮の黒い色は抗酸化作用のあるアントシアニンの一種である。
と、なんだか頼りない。
でも、ナスカレーは良いなと思うのでした。
- 2016.05.30 Monday
- 食品
- 14:03
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- by 杉山