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不在票に宅配ボックスの暗証番号が書いてない(驚いたこと!)

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    日曜の昼に行く、近所の「うどん屋」さんが

     

    「しばらくの間、休業します」と張り紙を出して、やってなかった。

     


    ガビーン!・・・鼻から牛乳・・・口からおにぎり・・・棚からボタモチ・・

     

    アマゾンから配達・・・サガワかヤマトの不在票・・え〜と え〜と・・・

     

    宅配ボックスの暗証番号が書いてない!・・・再度、鼻から牛乳・・

    (注:驚いたということを表現しています)

     

    (宅配ボックス)

     

    「なべ焼きうどん」が売りの店で、手打ちではないけど

     

    特に不味くもなく、日曜の昼に家族連れでダラダラ行くのに丁度良かったのに。

     

    「そば」なんか頼んだ日には、一口目からこんなに不味い「そば」を食うのは

     

    久しぶりだと思いだしていたら、前にもこの店で食べた事を思い出したくらいだ。

     

    (天ざるそば)

     


    しまった!!暑いのでつい「ざるそば」を頼んでしまったと後悔をした。

     

    「ざるうどん」にしとけば良かったと・・・

     

    そんな愛着のある?お店が休業だ。 おそらく店主の病気か何かだろう。

     

    個人店は店主の健康次第のところがある。

     


    小じんまりしたお店で、奥さんやアルバイトも同じ顔触れ、

     

    妙にサービスが行き届きすぎてもいない、なあなあで良い感じ、

     

    冬は忙しいだろうに・・・

     

    (なべ焼きうどん)


    30年くらい前にあった「手打ちうどん」のお店の若き店主が、子供たちをつかまえて

     

    「うどん屋は儲かるぞ。なんで皆やらないのかな?」と言っていたのを思い出す。

     

    そのお店は昼時や夕飯時などは、いつも満員だった。

     

    確かに儲かっていそうだと思った。

     


    しかし、いつの間にか店は閉じていた。 奥さんとアルバイトが居たりいなかったり

     

    儲かっても大変だったろうなと、あの状態を永年続けていくのは至難だ。

     

    子供も生まれただろうし、色んな事があったのかと思わされる。

     


    さて、仕方がないのでチェーン店の「うどん屋」さんに行ってみた。

     

    安い讃岐うどん系ではなく、セットで千円程度のお店だ。

     

    良く流行っているが、やはり張り紙が「来年1月15日で閉店します」と・・・

     

    ガビーン!!

     

    (みそ煮込みうどん)


    見ていると、客席全部にお客を誘導できていない。

     

    店員が少なすぎる。人出不足が原因だろうか?

     

    流行っても流行らなくても、お店って難しいんだな。

     


    息子が継いでくれる老舗の「うどん屋」さんって、そう言えば少ないよね。

     

    4〜5店舗展開している企業的な店しかないな・・と思うのでした。

     

    誰か若い人で「手打ちうどん」の店を開いてくれないかな?と思うのです。

     

    アホらしいくらい健康な人なら絶対儲かるぞ。

     

    たまに日曜日休んでもいいからさ・・・この部分だよな。問題は。

     

     

     

     



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